UMA BEBIDA SABOROSA, REFRESCANTE E ENVOLVENTE

O novo lançamento da Bacalhôa Vinhos de Portugal, o Casal Mendes Sparkling Blue, é um espumante que, segundo a marca, foi criado para “satisfazer o desejo e a procura por uma bebida mais saborosa, refrescante e envolvente, para partilhar com amigas e amigos”. Trata-se de uma bebida à base de vinho “moderna e irreverente pelo seu sabor ligeiramente doce, aspeto e conceito diferenciador, pelos momentos que deseja criar e principalmente pela sua cor.”.

Tem uma linda cor azul celeste, na boca é ligeiramente ácido, o que lhe confere frescura. A acidez refrescante é complementada pela cremosidade do gás e pelos sabores florais e com final de boca suavemente adocicado.

É um espumante ideal para se beber sozinho ou acompanhado de saladas leves, massas ou sobremesas. Esta bebida deverá ser servida a temperatura de 7ºC, seu teor alcoólico é de 10º, sua origem é a região da Península de Setúbal, Portugal. 

Seu preço aproximado é de quatro euros, vale à pena, experimentar, principalmente em um dia de quente.

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VINHO CASAL MENDES BLUE: Vinho azul português

Este "vinho" azul português chama-se Casal Mendes Blue, ela foi certificada em Portugal como bebida aromatizada à base de vinho, muitos não consideram um vinho, mas discussões à parte, esta bebida tem como base o vinho Casal Mendes Branco com corante de origem natural. É uma bebida produzida pela Quinta da Bacalhôa, muito refrescante, é um vinho adocicado com acidez equilibrada, fácil de gostar. Além de um belo visual em uma taça, tem a elegância da modernidade. 

Na verdade, o DNA do vinho está lá, portanto beba-o fresco ou se preferir com uma pedra de gelo. Ainda não chegou no Brasil, experimentei na própria Quinta da Bacalhôa em Azeitão, no valor de 2,99 euros a garrafa. 

Aqui no Brasil, não sei o valor que chegará, nem quando, mas quem tiver oportunidade, vale à pena experimentar.

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VINHO AZUL: Movimentação, inovação, mudança e fluidez

Quais são as cores do Vinho? Certamente você diria: branco, tinto ou rosé, mas o que falar deste vinho azul? Pois é, este vinho é produzido com uvas brancas e vermelhas das diversas regiões da Espanha e leva adoçante na fórmula. 
A cor azul indigo tem como responsáveis: a antocianina(o corante natural da casca da uva) e o pigmento azul usado na fabricação. 

É produzida pela GIK, uma empresa do País Basco tocada por jovens de não mais de 30 anos. Este vinho demorou dois anos para ser desenvolvido e os jovens tiveram ajuda de pesquisadores da universidade do Pais Basco. 
O sabor do vinho azul é doce e suave, fácil de beber, recomenda-se beber bem gelado, a uma temperatura de 10°C.

A cor azul representa segundo a empresa: movimentação, inovação, mudança e fluidez. 

A garrafa é vendida em torno de R$ 40,00, quem está fora da Espanha pode comprar pelo e mail: ventas@gik.blue.

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