Vinho Tinto Português EA - Cartuxa

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Fundação

Eugénio de Almeida

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Em uma perspectiva de desenvolvimento humano global e integração do desenvolvimento sustentável da região de Évora, a Fundação Eugénio de Almeida, uma instituição pública de direito privado portuguesa com sede em Évora, tem como missão a cultura, a educação, a sociedade e a espiritualidade. Nos últimos anos, o compromisso da Fundação Eugénio de Almeida em criar produtos excelentes foi reconhecido por vários prêmios.

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Cartuxa

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A marca Cartuxa pertence Fundação Eugénio de Almeida sendo ela a tradução da qualidade e a excelência dos vinhos.

 

A gama do vinho EA faz parte da marca que também é responsável pela produção de diversos vinhos famosos como o Pêra Manca, Cartuxa e Foral de Évora.

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EA - Vinho

Regional Alentejano Tinto

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O vinho EA foi produzido pela primeira vez no ano 1992 com a proposta ser um vinho para a vida diária e ocasiões informais. Possui características de um vinho jovem, é fácil de beber e pode ser consumido de imediato. 

O vinho EA Tinto exala um forte aroma de frutos silvestres, framboesas e uma pequena quantidade de vegetais. Tem sabor frutado, fresco, boa acidez, leve e amigável.

A Gama EA possui diversos tipos de vinhos:

• EA - Vinho Regional Alentejano Branco.
• EA - Vinho Regional Alentejano Tinto.
• EA - Vinho Regional Alentejano Rosé.
• EA - Vinho Regional Alentejano Tinto Reserva.
• EA – Vinho Regional Alentejano Branco Biológico.
• EA – Vinho Regional Alentejano Tinto Biológico.

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Ano 2018. Tipo Tinto. Pais Portugal.  Região Alentejo. Produtor Fundação Eugénio de Almeida. Tipo de Fechamento Rolha. Uvas Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Syrah. Estágio Em barris de inox. Cor Granada. Aroma Fresco, intenso e rico, com notas de frutos silvestres, figo, alguma esteva e alcaçuz. Paladar Muito bom volume, taninos suaves e bastante fruta madura.  Volumes 750 ml, 1,5 L, 3 L e 5 L. Grau 13,5 %. Potencial de Guarda Consumo imediato. Temperatura de Serviço 16 ºC a 18 ºC. Harmonização Risotos, pizzas, massas com molho vermelho e carnes vermelhas. Enólogo Pedro Baptista.

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Um brinde a todos e muita saúde!

Beba com moderação e não se esqueça de "se beber não dirija e se dirigir não beba"!

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VINHO CABEÇA DE BURRO: Vinho de excelente safra

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Caves Vale do Rodo

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Vinhos Porca de Murça, vinhos inspirados em uma lenda

A marca Porca de Murça é uma das mais antigas e líder do Douro, Portugal, com mais de 90 anos de existência.

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Vinho Tinto: Vinha da Coutada Velha

Vinho Tinto Vinha da Coutada Velha

O vinho tinto Vinha da Coutada Velha Alentejano pertencente ao Monte da Ravasqueira cuja a comercialização de seus primeiros vinhos só ocorreu no ano de 2002, trata-se de uma marca cuja a produção não se restringe somente aos vinhos, também a produção de azeite, mel e cortiça, por ter uma localização privilegiada possui um solo com alternância e um clima mediterrâneo que beneficia também a produção de vinhos únicos e de qualidade.

Este vinho tinto tem origem exatamente numa Coutada na Herdade da Mata, em Arraiolos.

Coutada era uma mata destinada à caça para reis e senhores como também a seus convidados. Esta por décadas serviu como reserva e meio de preservação da grande biodiversidade ali existentes.

Este vinho tinto originou-se deste local e apresenta alguma complexidade e estrutura, por este motivo tem um agradável aroma e o seu final bem equilibrado.

Suas castas são Aragonez, Trincadeira, Syrah & Cabernet Sauvignon e apresenta uma cor vermelho escuro, ou seja, uma cor de granada.

No seu conjunto de aromas apresenta notas de especiarias, uma mistura de fruta preta e vermelha com chocolate. Um vinho tinto requintado e onde se destaque seu frescor e equilíbrio composto por vários elementos.

Harmonização
Vinho Tinto Vinha da Coutada Velha

O vinho tinto Vinha da Coutada Velha harmoniza com pratos bem condimentados de carne, peito de pato grelhado com laranja e maracujá e doce de abóbora com queijo.

Preço
Vinho Tinto Vinha da Coutada Velha

O valor do vinho tinto Vinha da Coutada Velha, cotado em 02/07/2019, sem descontos ou promoção, está na faixa de R$ 80,00 à R$ 100,00. 

Mas vale experimentar, pois é um ótimo vinho tinto.

Prêmios
Vinho Tinto Vinha da Coutada Velha

Wine Enthusiast Best Buy.
China Wine & Spirits Awards 2018.
Medalha de Ouro.

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Espero que tenha gostado! 
Um brinde e saúde!

Beba com moderação e não se esqueça de "se beber não dirija e se dirigir não beba"!

Pesquisa e/ou Imagens

https://www.google.com/

Design

Vinhos Sem Preconceito

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Vinho MATEUS ROSÉ THE ORIGINAL: Nem Tinto Nem Branco

Um Pouco da História do
Vinho Mateus Rosé The Original

O vinho Mateus Rosé The Original, produzido pelo grupo Sogrape Vinhos S.A., na região de Vila Nova de Gaia, Portugal, tem sua origem datada de 1942, quando Fernando Van Zeller Guedes, fundador da empresa Sogrape, teve a ideia de criar um vinho que fosse diferente, com personalidade, que tivesse sabor bem agradável e com uma garrafa original, bem diferente.

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Vinho Branco PÊRA-MANCA: Elegância e Frescor

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Vinho Pêra-Manca

O vinho Pêra-Manca tem uma história por trás. A lenda liga este nome aos frades do Convento de Espinheiro, de Évora (que hoje é um hotel). Nos séculos XV e XVI, eles foram donos de vinhedos localizados em um lugar com bastantes pedras de granito soltas que oscilavam ("pedras mancas"). Daí surgiu o nome Pera Manca.

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Vinho "Herdade dos Templários Grande Escolha", a Tradição Templária

A sub-região ao norte do rio Tejo, Tomar, em Portugal foi doada no século XII aos Templários, também conhecidos como Monges Guerreiros, e a região hoje, além de carregar toda história dos Templários carrega também a história das vinhas e a arte de produzir bons vinhos que existem há séculos. 

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SANTA SARA: Um Vinho Português Tinto para o Dia a Dia

Vinho Tinto Santa Sara

O vinho português tinto Santa Sara, produzido na Península de Setúbal, da vinícola Quinta da Bacalhôa, é um vinho com cortes de uvas Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional & Trincadeira e Syrah.

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Vinho Tinto Periquita, o Primeiro
Vinho Engarrafado e Rotulado de Portugal

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PORTA 6: Um Descontraído Vinho Português

Lisboa - Portugal

O rótulo do vinho tinto Porta 6 é alegre e divertido e foi desenvolvido pelo artista plástico, Hauke Vagt, que retrata uma cena dos bondes elétricos de Lisboa (um ícone da capital), que além do meio de transporte dos moradores é um transporte turístico muito bacana de se fazer para conhecer a cidade histórica e encantadora de Lisboa.

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MULA VELHA: Força e vigor

Lisboa - Portugal

O nome de Mula Velha é uma homenagem a este animal, outrora considerada como braço direito do homem na agricultura. 

A mula, muito utilizado em tarefas que requeriam força e resistência, bem como meio de transporte, como na agricultura na utilização de lavrar os campos, este descendente do cruzamento entre o burro e a égua combina as melhores características das suas origens: a sobriedade, a paciência e o passo seguro do burro, com o vigor e a força da égua.

Esta é uma edição especial, as uvas foram cuidadosamente selecionadas.

Suas uvas são: Alicante Bouschet, Syrah, & Touriga Nacional.

Seu aroma de frutos vermelhos maduros bastante evidentes. Na boca é macio e encorpado, com um final persistente. Vinho de forte caráter e com bastante complexidade. 

Se harmoniza muito bem com lombo assado ou medalhão de filé mignon com creme de mostarda.

Se caracteriza pela boa qualidade e preço, não encontrei no Brasil, apenas em Portugal, seu preço em torno de 7 a 10 euros. 

Em poucas palavras, é um vinho que se bebe muito bem sozinho sem precisar de acompanhamentos.

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ESPUMANTE PORTUGUÊS IDEAL PARA O REVEILLON

Espumante Ideal para a Noite da Virada

Com temperaturas cada vez mais elevadas nada melhor um espumante, e falando nas festas de fim de ano, Réveillon e espumantes são inseparáveis, não há como brindar celebrar a virada do ano sem uma taça borbulhante em mãos. Para ocasião, uma dica que vem de Portugal. O Espumante Filipa Pato 3B Rosé Brut Nature, da região da Bairrada, elaborado com as uvas Baga e Bical, um dos melhores terroirs para espumante de Portugal. Este espumante elegante e delicado é muito bom, super saboroso, ótimo custo benefício tem personalidade, é sofisticado e tem sabor e aroma bastante próprios.

Espumante Leve e Refrescante

Extremamente refrescante deverá ser servido à temperatura de 7 °C.

Coloração: Salmão, Cereja brilhante, com perlage fina e delicada.

Aroma de notas de frutas vermelhas como morango, framboesa.

Sabor seco, corpo médio, boa acidez e bolhas muito cremosas. Longa persistência com final de boca que ressalta as suas características de frutas vermelhas e minerais. Mouse cremosa, bolha dissolve-se na língua. Conjuga leveza e persistência com acidez mineral. Harmoniza-se com Ceviche, peixe assado, carpaccio, canapés e bruschettas de salmão defumado, lasanha de peito de peru e molho branco, mix de frutos do mar.

O espumante 3B resulta da associação da casta Baga com a Bical uma região portuguesa com forte influência marítima.  No Brasil custa aproximadamente R$ 70,00, em Portugal 9,30 €.

Um brinde e saúde à todos!

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MARQUES DE BORBA: Ideal com Bacalhoada

Escolhendo o Vinho Certo para o Natal

O bacalhau é um dos pratos prediletos do natal, podendo ser feito em receitas clássicas como Bacalhau às natas ou uma simples bacalhoada à portuguesa.
É aparentemente o prato mais simples de todos, mas é muito exigente em relação aos vinhos. Tem de ser a um mesmo tempo envolvente e fresco. Este vai interagir muito bem com a couve, ovo cozido, a cebola e a batata cozidas e o azeite cru, regenerando e apetecendo o sabor.

Vinho Tinto Ideal para Harmonizar com a Bacalhoada

Por isso, é fundamental escolher um bom vinho, um dos recomendados é o vinho português Alentejano chamado Marques de Borba TINTO 2015, sua excelente concentração aromática intensa de fruta como amoras, cassis e compotas. Seus taninos suaves e seu bom equilíbrio entre fruta, acidez e taninos fazem perfeito para harmonizar com este prato de natal.

Suas castas são: a Trincadeira, Aragonês, Alicante Bouschet, Syrah, Cabernet Sauvignon.

Deverá ser servido a uma temperatura de 16º a 18ºC.

Tem uma qualidade fantástica, é um bom vinho acima da média, mas por ser um pouco tânico e alcoólico, deve deixar descansar uma hora antes de beber. Muito agradável.

Seu preço no Brasil aproximadamente de R$40,00, já em Portugal em torno de 4,90€.

Um brinde e saúde!

Feliz Natal!

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VINHO TINTO PORTUGUÊS NA CEIA DE NATAL

Vinho Tinto e a Ceia de Natal

No Natal, são vários os pratos tradicionais que fazem parte da Ceia ou almoço, um dos mais apreciados é o Peru. Sendo que uma combinação perfeita para harmonizar com este prato é o vinho tinto.

O peru assado e recheado, o cheiro intenso deste prato, se harmoniza perfeitamente com o Vinho Serras do Azeitão Tinto, este vinho proveniente das terras do Sado, e com a qualidade Bacalhôa Vinhos de Portugal, traz a sofisticação de um tinto harmonioso e forte. Ideal para uma Ceia com amigos e família. 

Peru Assado Combina com Vinho Tinto

Uma das principais regras de uma boa harmonização é que a força do vinho deverá ser equivalente à força da comida. Com  sabores intensos,  este prato tem que ser acompanhado por um vinho bastante aromático, mas que se mostre muito equilibrado na boca, com muita elegância e taninos suaves, para não se sobreporem à carne tenra do peru.

Suas castas são: Aragonez (60%), Alicante Bouschet (35%), Touriga Nacional (5%), um vinho bom para guarda e deverá ser servido em uma temperatura entre 16 à 18°C.

Sua linda cor  Rubi, o vinho  Serras do Azeitão é um vinho fácil de beber, de bom corpo e acidez na medida exata, ele tem bom custo benefício, seu valor aproximado é de R$30,00 NO Brasil, já em Portugal em torno de 4¢.

Um Brinde e Feliz Natal!

Saúde!

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O VINHO CERTO PARA ACOMPANHAR UMA SOBREMESA

Vinho para Harmonizar com Toucinho do Céu

Que tal uma sobremesa? Um Toucinho do Céu como harmonizar? Por ser extremamente açucarado, esse tipo de doce pede uma bebida que enfrente certas características. Então que vinho poderia acompanhar esta delícia de doce português?

Sabemos que Toucinho do Céu, uma das joias da doçaria portuguesa é uma sobremesa calcada fundamentalmente em ovos (gemas), açúcar e amêndoas. Seu sabor doce é realmente marcante. Os vinhos, portanto, devem ter boa dose de açúcar residual, além de forte aromaticidade.

Moscatel Como Vinho de Sobremesa

O clássico Moscatel de Setúbal é o vinho que naturalmente apresenta força aromática e doçura suficientes para o prato.

O Vinho Moscatel de Setúbal servido como vinho de sobremesa aconselha-se que esteja a uma temperatura 16ºC, é um excelente acompanhamento para outros tipos de sobremesa como feitos de chocolate preto ou qualquer à base de ovos.

Vinho Moscatel de Setúbal

Este vinho é elaborado a partir da casta moscatel, que é um tipo de uva que prima pelo seu carácter frutado, melado com aroma a fruta tropical, diferenciando os vinhos moscatéis de qualquer outro tipo de vinho. Sua linda cor dourado claro com fundo avermelhado, tem aroma frutado a casca de laranja cristalizada, algum mel, sendo seu sabor com muita fruta, cheio, mas suave.

O Vinho Moscatel JP da Bacalhôa e o Moscatel Ermelinda Freitas são excelentes, seus preços estão em torno de 6,00€ e no Brasil aproximadamente R$ 70,00.

Portanto, agora é só saborear, bom apetite e saúde!

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VINHO PORTUGUÊS QUE HARMONIZA COM BACALHAU

Qual o vinho português que harmoniza com bacalhau?

Este vinho é o Dolium Escolha Branco 2013 que é um vinho português ideal para quem procura um vinho português para harmoniza com um prato feito à base de bacalhau. Este vinho branco alentejano produzido com 100% da casta Antão Vaz pelo conceituado enólogo conhecido internacionalmente formado em diversos países(Portugal, Espanha e Austrália) Paulo Laureano, possui uma linda cor citrino, contém aromas de frutas tropicais como manga, que lhe dão um frescor a este vinho na entrada, depois se torna bastante encorpado e untuoso, já seu final é longo e elegante. É o ótimo para se harmoniza com todos os tipos de pratos que tem bacalhau, inclusive o delicioso bolinho de bacalhau. 
O Dolium Escolha Branco 2013 custa em Portugal cerca de 15 Euros, no Brasil na faixa de R$150,00. Saúde!

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DA LINDA REGIÃO DO ALENTEJO: O melhor vinho branco do mundo

O Mundus Vini, um concurso de vinhos alemão, consagrou o vinho branco português como o melhor dos 16 melhores vinhos brancos do mundo. Pela primeira vez, um vinho português se consagrou o melhor vinho do mundo, o nome dele é Conde D’Ervideira Reserva Branco 2016, sua casta Antão Vaz, é 100%portuguesa, do Alentejo.   

Região:  Alentejo, Évora

Sua duração até 4 anos.

Enólogo: Nelson Rolo

Apresenta aromas de frutos tropicais, especiarias e baunilha, uma aveludado e untuoso, possuindo uma acidez equilibrada e taninos suaves e sedosos.

Se harmoniza bem, com pratos de peixes e perdizes, deverá ser servido a uma temperatura entre 7 e 9º C. O preço aproximado 10 euros, um vinho barato para seu prêmio. Ainda não encontrado no Brasil.

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SIMPLES E BOM: Vinho verde de Felgueiras

Dois cachos de uvas integram o Brasão de Felgueiras, assim mostra como são, há muitos anos, famosos os seus vinhos. Zona de grande produção vinícola, a paisagem tem como característica as árvores que rodeiam os campos e servem de suporte às vinhas trepadeiras, o chamado “enforcamento”.

Leves e com pouco álcool, os Vinhos Verdes de Felgueiras, são bebidos jovens e servidos frios sendo um convite ao bem estar e ao convívio social, é o caso do vinho chamado Cooperativa Agrícola de Felgueiras 750 ml, tipo branco, pelo nome não chama muito a atenção, mas este vinho verde surpreende, pois é descomplicado e despretensioso.

Tem tinto e o branco, este ressalta o sabor do marisco, dos peixes em geral e de muitas receitas de caça, como bem sabem os apreciadores da riquíssima culinária do Entre Douro e Minho.

Tem um sabor levemente adocicado, seu aroma é frutado e jovem, suas castas são a Loureiro, Pedernã e Azal, já sua cor é citrino, tendo um aspecto límpido. Deverá ser servido a temperaturas entre 8 à 10 ºC. Com sua característica dos vinhos verdes, os vinhos da Cooperativa de Felgueiras servem-se como aperitivo, no intervalo das refeições e, sobretudo, como excelentes acompanhantes de uma gastronomia variada. 

Vale à pena experimentar, pois seu custo benefício é muito bom, no Brasil seu valor aproximado é de R$ 20,00, já em Portugal apenas 1,99 euros.

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DA REGIÃO DA BAIRRADA: Um vinho premiado

Este premiado vinho é o Grande Vadio Baga Vinhas Velhas 2012 é um vinho tinto produzido pela Luis Patrão, da colheita de 2012 que tem origem na aldeia da Poutena na região da Bairrada, Beira Litoral, Portugal. O VADIO trata-se de um projeto pequeno e familiar que tem como elemento essencial a recuperação das castas tradicionais e a produção de autênticos vinhos DOC Bairrada.  São duas parcelas de vinha totalmente distintas e um antigo armazém adaptado de uma forma muito simples para a produção de vinho. Os vinhos tem um estilo clássico que pretende respeitar a autenticidade da região e o caráter das castas que lhe dão origem.

Sua cor rubi, um aroma com notas de fruto silvestre e ligeiro balsâmico.

Traz uma elegância e concentração, com boa acidez e taninos sedosos. Um final longo e persistente. Sua casta é Baga (Vinhas Velhas).

Harmoniza-se bem com assados de carnes até aos queijos de pasta mole, passando pelo forte sabor do patê de fígado. Seu preço é aproximadamente de 30 euros em Portugal, já no Brasil podemos encontrar com o valor de 200,00 reais.

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MURALHAS DE MONÇÃO 2016: UM VINHO PREMIADO

O vinho Muralhas de Monção 2016, da Adega Cooperativa de Monção, ganhou o prémio “Trophy”, de entre os néctares da Região dos Vinhos Verdes, atribuído pelo International Wine Challenge 2017, um dos maiores, mais antigos e prestigiados concursos de vinhos mundiais. Após ter sido distinguido com medalha de ouro naquele concurso internacional, que decorreu em Londres, o Muralhas de Monção 2016 arrebata agora aquele que é considerado o “champion” dos troféus, um prémio atribuído apenas aos vinhos destacados com ouro, de entre aqueles com maior pontuação.

A organização do concurso é conhecida por ter o mais meticuloso processo de avaliação, dividido em duas fases, em que qualquer vinho medalhado é provado em três ocasiões diferentes por, pelo menos, 10 provadores diferentes. Armando Fontainhas, presidente da Adega Cooperativa de Monção, congratula-se com esta distinção e considera que é o resultado “de um trabalho de persistência, determinação e paixão que permite à sub-região de Monção e Melgaço produzir vinhos de elevada qualidade”, adiantando ainda que “é um orgulho ver todo este trabalho reconhecido e premiado mundialmente”. 
Este é um Vinho verde com aromas de pêssegos, damascos e limão siciliano, com nuance mineral e toque de vegetal. Seu paladar se mostra leve, com acentuado frescor, frutado e com toque mineral. É um blend, que utiliza as uvas Alvarinho, que é nativa da região e Trajadura, uma das brancas mais cultivadas na sub-região de Monção e Melgaço. Sua cor é amarela claro com reflexos esverdeados. Se harmoniza bem com Carpaccio de linguado, espaguete com frutos do mar, quibe cru, fricassê de frango, ceviche de polvo, queijos frescos. O preço aproximado de R$ 90,00.

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