Vinho Tinto Espanhol Clos de Torribas Crianza Tempranillo ~ Vinhos Sem Preconceito

domingo, 22 de novembro de 2020

Vinho Tinto Espanhol Clos de Torribas Crianza Tempranillo

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Bodegas Pinord

Com mais de 100 anos de experiência no ramo dos vinhos a Bodegas Pinord na região de Penedès, no nordeste da Espanha, utilizam métodos tradicionais herdados de seus antepassados para fazer vinho.

Atualmente, com a ajuda da tecnologia e de grandes profissionais da área tornaram seus vinhos famosos em todo o mundo.

Atualmente, a Bodegas Pinord expandiu sua gama de produtos e começou a produzir vinho em outras regiões vinícolas da Espanha, sendo os novos vinhos produzidos através da agricultura orgânica.

A localidade de Penedès tem uma área de vinha de 26.000 hectares, com uma densidade de 2300-3000 vinhas por hectare. Está dividido em três áreas: Penedès superior, Penedès central e Penedès inferior. Estas áreas se estendem da costa mediterrânea de Martorell à Roda de Barà. O mar e o sol têm influência na região de Penedès Central e Inferior, pois o clima quente e ameno é ideal para a colheita de variedades tradicionais brancas e tintas como Tempranillo, Cabernet Sauvignon ou Merlot.

Vinho

Clos de Torribas

Crianza

Tempranillo

Da região de Penedès temos várias gamas de vinhos, um desses é o vinho Clos de Torribas Crianza Tempranillo que é um premiado vinho produzido pela Pinord, um autêntico Crianza com todas as suas características.

A palavra "crianza" não está relacionada a juventude, e sim, significa dizer que a bebida envelheceu 24 meses antes de ser comercializada, tendo estagiado, no mínimo, seis meses em barrica de carvalho, é um vinho mais elaborado e que, por ter amadurecido em contato com a madeira, ganhou mais complexidade de aromas e sabores quando comparado a vinhos que não passam por este estágio.

Prêmios:

• Wine Advocate # 188 (abril de 2010) Classificação: 87 Clos de Torribas Crianza 2005.

• 2009 - Vuoden Viinit Kilpailu.

• 2005 - Clos Torribas Crianza Tempranillo.

	Ano 2017.
	Tipo Tinto Crianza.
	Pais Espanha.
	Região Penedès.
	Produtor Bodegas Pinord.
	Tipo de Fechamento Rolha.
	Uva Tempranillo.
	Estágio O vinho estagiou em carvalho durante cerca de 12 meses. Em garrafa envelheceu mais de um ano para atingir taninos mais redondos.
	Cor Vermelha escura brilhante com toques ocre.
	Aroma O carvalho se destaca aliado à intensa especiaria. Se agitarmos o vinho na taça, obtemos aromas típicos da casta Tempranillo e também de frutos silvestres.
	Paladar Suave com o envelhecimento moderado. O carvalho é bem equilibrado para manter a frescura do vinho. Toques de cedro e carvalho.
	Volume 750 ml.
	Grau 12,36 %.
	Potencial de Guarda 7 anos.
	Temperatura de Serviço 16 ºC à 18 ºC.
	Harmonização Assados, codorna, coelho, embutidos, lombo, ensopados e carnes com molho, javali, porco e churrasco.
	Enólogo Uma equipe de enólogos.