4 Petiscos Saborosos e Vinhos para Harmonizar

Ao servir petisco e vinho é preciso fazer uma análise do petisco e do vinho que será servido, como pratos mais leves, necessitam de bebidas mais suaves, enquanto refeições mais gordurosas combinam com uma bebida mais forte e ácida.

No entanto, como os vinhos possuem nuances variadas, não podemos restringir ao tinto, branco ou espumante, por isso separamos 4 petiscos e os vinhos que mais combinam com eles.

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PETISCO DE VINHO: Que delícia!

Um excelente petisco, fácil e rápido de fazer.

Ingredientes:

2 Linguiças finas;

Azeite;

1 cálice de vinho, podendo ser do Porto ou Tinto.

Modo de preparo:

Cortar a linguiça em pedaços e fritar em azeite. Quando começar a mudar de cor, misturar o vinho do Porto ou vinho tinto. Deixar evaporar um pouco o molho e servir, acompanhada por um pão e uma taça de vinho.

Bom apetite!

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