O vinho espumante é um vinho muito lembrado nas ocasiões de celebrações, mas é um vinho que você pode desfrutar em quaisquer ocasiões com ou sem acompanhamento. Assim, de uma maneira rápida e fácil selecionamos 4 pequenas dicas de combinar um vinho espumante.
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Para um fim de semana, ou quando você quiser, ainda mais em um tempinho frio, nada como curtir um filminho com pipoca e vinho! Combina? Sim! Principalmente para os amantes de vinho, pipoca e filme! Não pode faltar!
Alguns Vinhos que Harmonizam com Pipoca
Pipoca Tradicional (feita somente com sal):
Vinho branco Sauvignon Blanc e para quem curte um sabor cítrico, acrescentar raspa de limão siciliano sobre a pipoca. O limão siciliano também é conhecido como limão verdadeiro.
Pipoca Tradicional (feita com óleo vegetal e sal):
Vinho italiano tinto Cavicchioli ou um espumante feito de uvas Lambrusco Salamino que é um vinho bem adocicado que irá equilibrar com a gordura vegetal.
Pipoca Amanteigada (feita com manteiga e sal):
Vinho tinto, Sauvignon Blanc, Chardonay ou espumante Brut que combinam perfeitamente com as "pipoquinhas amanteigadinhas".
Pipoca Doce (caramelizadas com açúcar ou chocolate):
Vinho do Porto branco porque o açúcar ou chocolate combinam e equilibram o as notas amendoadas do vinho do porto.
Pipoca e Vinho no Cinema
Para os amantes de filmes e que gostam de um cineminha, pipoca e vinho, o UCI tem uma sala de luxo vip com cardápio de vinho, azeite e pipoca.
Na sala de luxo, "UCI DE LUX", você desfruta de todo conforto, além da pipoca e do vinho.
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Pipoca e Vinho em Casa
Para os amantes de filmes e que gostam do aconchego da casinha, nada mais gostoso que pipoca, vinho e as pessoas queridas se amontoando no sofá, aí vai um receita semelhante a PIPOCA DE CINEMA que você pode fazer e incrementar para curtir com o filme, a pessoas queridas e o vinho, claro!
RECEITA
Ingredientes
1 xícara de milho de pipoca.
2 colheres de óleo de canola.
1 colher de sopa de manteiga clarificada ou a comum.
Sal mais fino (conhecido como Sal Alberger), a gosto.
Como Fazer
Derreter a manteiga clarificada até que ela fique líquida.
Aquecer a pipoqueira convencional por alguns segundos
Acrescentar o óleo, o sal e sem seguida, o milho da pipoca.
Quando começar os estouro, mexer sem parar as pipocas para evitar que elas queimem.
Quando os estouros pararem por alguns segundos, desligar o fogo.
Colocar em uma vasilha.
Pronto!
Para servir, em clima de cinema, colocar em uma vasilha própria para pipocas, aquelas coloridas e com tema de pipoca e cinema. Caso não, tudo vale! E não esquecer do VINHO!
