Vinho Lambrusco: Leve e Doce
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terça-feira, 9 de junho de 2020
Vinho Lambrusco: Leve e Doce
ALMA NEGRA MISTÉRIO: Corte Secreto
ALMA NEGRA MISTÉRIO: Corte Secreto
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Região: Mendonza - Argentina |
Tem seu nome com origem em sua cor, sendo um vinho feito à partir da casta Bonarda, com sua cor profunda e intensa.
Os primeiros vinhos feitos, eram todos tintos, portanto continham a verdadeira "alma negra" quando se olhava no copo ou taça.
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quinta-feira, 12 de julho de 2018
VINHO, Pipoca e Filme! Uma Excelente Combinação!
Para um fim de semana, ou quando você quiser, ainda mais em um tempinho frio, nada como curtir um filminho com pipoca e vinho! Combina? Sim! Principalmente para os amantes de vinho, pipoca e filme! Não pode faltar!
Alguns Vinhos que Harmonizam com Pipoca
Pipoca Tradicional (feita somente com sal):
Vinho branco Sauvignon Blanc e para quem curte um sabor cítrico, acrescentar raspa de limão siciliano sobre a pipoca. O limão siciliano também é conhecido como limão verdadeiro.
Pipoca Tradicional (feita com óleo vegetal e sal):
Vinho italiano tinto Cavicchioli ou um espumante feito de uvas Lambrusco Salamino que é um vinho bem adocicado que irá equilibrar com a gordura vegetal.
Pipoca Amanteigada (feita com manteiga e sal):
Vinho tinto, Sauvignon Blanc, Chardonay ou espumante Brut que combinam perfeitamente com as "pipoquinhas amanteigadinhas".
Pipoca Doce (caramelizadas com açúcar ou chocolate):
Vinho do Porto branco porque o açúcar ou chocolate combinam e equilibram o as notas amendoadas do vinho do porto.
Pipoca e Vinho no Cinema
Para os amantes de filmes e que gostam de um cineminha, pipoca e vinho, o UCI tem uma sala de luxo vip com cardápio de vinho, azeite e pipoca.
Na sala de luxo, "UCI DE LUX", você desfruta de todo conforto, além da pipoca e do vinho.
As salas de luxo do UCI estão disponíveis no Rio de Janeiro - UCI NEW YORK CITY CENTER, Recife - UCI KINOPLEX DE LUX SHOPPING e Bahia - UCI ORIENT SHOPPING BARRA.
Pipoca e Vinho em Casa
Para os amantes de filmes e que gostam do aconchego da casinha, nada mais gostoso que pipoca, vinho e as pessoas queridas se amontoando no sofá, aí vai um receita semelhante a PIPOCA DE CINEMA que você pode fazer e incrementar para curtir com o filme, a pessoas queridas e o vinho, claro!
Para servir, em clima de cinema, colocar em uma vasilha própria para pipocas, aquelas coloridas e com tema de pipoca e cinema. Caso não, tudo vale!
E não esquecer do VINHO!
RECEITA
Ingredientes
- 1 xícara de milho de pipoca.
- 2 colheres de óleo de canola.
- 1 colher de sopa de manteiga clarificada ou a comum.
- Sal mais fino (conhecido como Sal Alberger), a gosto.
Como Fazer
- Derreter a manteiga clarificada até que ela fique líquida.
- Aquecer a pipoqueira convencional por alguns segundos
- Acrescentar o óleo, o sal e sem seguida, o milho da pipoca.
- Quando começar os estouro, mexer sem parar as pipocas para evitar que elas queimem.
- Quando os estouros pararem por alguns segundos, desligar o fogo.
- Colocar em uma vasilha.
- Pronto!
Para servir, em clima de cinema, colocar em uma vasilha própria para pipocas, aquelas coloridas e com tema de pipoca e cinema. Caso não, tudo vale!
E não esquecer do VINHO!
Bom filme! Saúde a todos!
