terça-feira, 30 de abril de 2019

MALANDRA RESERVA


PMC Wine & Food e
PMC One World

O grupo PMC Wine & Food nasceu, em 2014, do respeito e da paixão pelo que Portugal tem de melhor. 

Integrou-se ao grupo PMC One World que possui vasto know how em logística, importação e exportação e tem como objetivo de apoiar os produtores nacionais na comercialização e distribuição dos seus vinhos e outros produtos típicos portugueses, no mercado nacional e internacional.

segunda-feira, 22 de abril de 2019

Vinho MATEUS ROSÉ THE ORIGINAL: Nem Tinto Nem Branco

Vinho MATEUS ROSÉ THE ORIGINAL: Nem Tinto Nem Branco

Um Pouco da História do
Vinho Mateus Rosé The Original

O vinho Mateus Rosé The Original, produzido pelo grupo Sogrape Vinhos S.A., na região de Vila Nova de Gaia, Portugal, tem sua origem datada de 1942, quando Fernando Van Zeller Guedes, fundador da empresa Sogrape, teve a ideia de criar um vinho que fosse diferente, com personalidade, que tivesse sabor bem agradável e com uma garrafa original, bem diferente.

terça-feira, 16 de abril de 2019

GELEIA DE VINHO TINTO: Acompanhamento Perfeito

Geleia de Vinho Tinto

A geleia é um tipo de doce, geralmente feito de frutas, com uma consistência gelatinosa e semitransparente.

Há várias maneiras e ingredientes para fazer uma geleia, com a polpa, caroço, bagaço ou casca da fruta acrescido de açúcar, adoçante, corante, aromatizante com água, sumo, suco ou vinho.

E, em cada canto do mundo, de acordo com a cultura, há várias maneiras de preparar uma geleia.

segunda-feira, 8 de abril de 2019

Vinho Branco PÊRA-MANCA: Elegância e Frescor

vinho branco pêra-manca

Um Pouco da História do
Vinho Pêra-Manca

O vinho Pêra-Manca tem uma história por trás. A lenda liga este nome aos frades do Convento de Espinheiro, de Évora (que hoje é um hotel). Nos séculos XV e XVI, eles foram donos de vinhedos localizados em um lugar com bastantes pedras de granito soltas que oscilavam ("pedras mancas"). Daí surgiu o nome Pera Manca.

domingo, 17 de março de 2019

Vinho "Herdade dos Templários Grande Escolha", a Tradição Templária

Vinho "Herdade dos Templários Grande Escolha", a Tradição Templária

A sub-região ao norte do rio Tejo, Tomar, em Portugal foi doada no século XII aos Templários, também conhecidos como Monges Guerreiros, e a região hoje, além de carregar toda história dos Templários carrega também a história das vinhas e a arte de produzir bons vinhos que existem há séculos. 

terça-feira, 26 de fevereiro de 2019

Vinho Tinto Português Casa de Santar


A Casa de Santar é a mais emblemática propriedade vinícola do Dão, pela sua história, dimensão e prestígio dos seus vinhos. 

Caso você não queira ler a postagem,
ouça o "Audio Post" e navegue pela postagem.


Os vinhos desta casa distinguem-se pela tradição, autenticidade e nobreza, argumentos que tornam esta marca do Dão tão especial e reconhecida pela sua história de mais de 200 anos. 

Imagem original: Casa de Santar (http://casadesantar.com)
A Casa de Santar possui a maior vinha contínua do Dão, com 103 hectares, dos quais 90 de castas de uvas tintas e 13 de castas de uvas brancas. 

É esta imensidão de vinha que está na origem dos mais elegantes vinhos de Portugal, que têm conseguido conquistar as mais altas pontuações e prêmios junto dos críticos nacionais e internacionais. Vinhos únicos e inimitáveis.








O vinho tinto Casa de Santar é produzido com as castas Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz. Um vinho tinto com alguma ambição, muito fruto e chocolate no aroma, leve tostado. Na boca tem taninos sólidos mas maduros, corpo e largura num estilo capitoso, termina logo com notas de especiarias.

Acompanha bem carnes vermelhas estufadas ou grelhadas, caça e queijos bem estruturados. Sirva-se a 17 ºC ou 18 ºC.

Pronto a beber desde já, evoluirá bem em garrafa até nos próximos 4 a 6 anos após a data da colheita.








Espero que tenha gostado da sugestão! 
Um brinde e saúde!

Beba com moderação e não se esqueça de "se beber não dirija e se dirigir não beba"!


Pesquisa e/ou Imagens
https://www.google.com/

Design
Vinhos Sem Preconceito







quinta-feira, 21 de fevereiro de 2019

O Que Vai Beber? Sei Lá!

vinho sem preconceito - vinho tinto - sei lá - Adega Morais Rocha

"Não me defino em palavras visto que sou feito de sentimentos genuínos. Sim, resulto da combinação das melhores castas, mas só termino muito depois, num instante que é único para cada um, numa sensação que ninguém pode repetir de forma igual. Por isso, se me perguntarem para me descrever, digo sei lá!"

terça-feira, 5 de fevereiro de 2019

MORANGOS EM CALDAS AO VINHO TINTO: Simples e Fácil

MORANGOS EM CALDAS AO VINHO TINTO: Simples e Fácil

Receita de Morangos
em Calda de Vinho Tinto 

Uma receita muito simples e prática, morangos em calda de vinho tinto, se preferir poderá trocar a fruta, como por exemplo, por maçã ou pera.

A calda de morangos é ótima para ótima para servir com com sorvete de creme ou de baunilha ou de morango, com manjar, com bolo, com pudim, entre outros a seu gosto.

sábado, 26 de janeiro de 2019

SANTA SARA: Um Vinho Português Tinto para o Dia a Dia


Vinho Tinto Santa Sara

O vinho português tinto Santa Sara, produzido na Península de Setúbal, da vinícola Quinta da Bacalhôa, é um vinho com cortes de uvas Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional & Trincadeira e Syrah.

Caso você não queira ler a postagem,
ouça o "Audio Post" e navegue pela postagem.