Uma visita a vinícola Ermelinda Freitas é um ótimo passeio enoturístico
para quem vai a Portugal, próxima de Lisboa, se localiza em Fernando do Pó, distrito
de Setúbal. Este passeio tanto serve para um apreciador de um bom vinho ou para quem
deseja conhecer uma história de mulheres fortes e uma belíssima propriedade.
São 440 hectares para se descobrir os detalhes dos processos de vinificação
antigos e atuais nos terrenos onde estão plantadas as 29 castas presentes na
produção dos vinhos da marca, onde se é contada a história da família e a
construção desta empresa, que se iniciou na venda de vinho a granel (sem marca)
com vinhas desde 1920, e que se lançou com a primeira marca em 1997. São contadas
as quatro gerações desta família que deram origem à empresa, sempre comandadas
por mulheres, por curiosidade, 80% dos funcionários atuais são do sexo
feminino. A empresa, iniciada em 1920 por Deonilde Freitas, continuada por
Germana Freitas e mais tarde por Ermelinda Freitas, sempre dedicou especial
atenção ao vinho. Pelo desaparecimento precoce do seu marido, Manuel João de
Freitas, Ermelinda deu continuidade à empresa com colaboração da sua filha
única, Leonor, que embora com formação fora da área vinícola, tomou a liderança
da empresa reforçando assim a presença feminina na sua gestão. Nesta visita,
percebe-se um lugar muito asseado, administrado com cuidado, uma linda
decoração com suas premiações, uma linha de produção organizada, e no final, desta
visita enoturística, provam-se cinco vinhos que acompanham produtos regionais,
como o queijo, o pão, o chouriço e compotas, uma delícia de degustação, em um local
lindo, um terraço com vista panorâmica para o jardim das vinhas. Dentre estes vinhos, um chamou a atenção, Dona
Ermelinda Branco 2016, é um vinho de cor palha esverdeado, aroma frutado
intenso com notas a frutos tropicais e mel. Na boca apresenta-se cheio com
grande equilíbrio entre os componentes. Um final persistente e agradável. Suas
castas: 30% Fernão Pires, 30% Arinto, 20% Antão Vaz, 20% Chardonnay. Suas vinhas
situadas em Fernando Pó, concelho de Palmela, aconselhasse guardar por 3 anos.
Harmoniza-se muito bem com pratos de peixe, saladas, massas e carnes
brancas. Pode ser adquirido na própria loja uma garrafa de 375 ml, ideal para
se tomar sozinha, € 2,50.
A visita custa em torno €7,50
(preços variam devido ao número de pessoas).
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