Este premiado vinho é
o Grande Vadio Baga Vinhas Velhas 2012 é um vinho tinto produzido pela Luis
Patrão, da colheita de 2012 que tem origem na aldeia da Poutena na região da
Bairrada, Beira Litoral, Portugal. O VADIO trata-se de um projeto pequeno e
familiar que tem como elemento essencial a recuperação das castas tradicionais
e a produção de autênticos vinhos DOC Bairrada. São duas parcelas de vinha totalmente
distintas e um antigo armazém adaptado de uma forma muito simples para a
produção de vinho. Os vinhos tem um estilo clássico que pretende respeitar a
autenticidade da região e o caráter das castas que lhe dão origem.
Sua cor rubi, um
aroma com notas de fruto silvestre e ligeiro balsâmico.
Traz uma elegância e
concentração, com boa acidez e taninos sedosos. Um final longo e persistente. Sua
casta é Baga (Vinhas Velhas).
Harmoniza-se bem com
assados de carnes até aos queijos de pasta mole, passando pelo forte sabor do patê
de fígado. Seu preço é aproximadamente de 30 euros em Portugal, já no Brasil podemos
encontrar com o valor de 200,00 reais.
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