Vinho Quinta do Crasto Superior Tinto ~ Vinhos Sem Preconceito

sexta-feira, 22 de janeiro de 2021

Vinho Quinta do Crasto Superior Tinto

Quinta do Crasto

A Quinta do Crasto está localizada na margem direita do rio Douro, Portugal, é uma propriedade com cerca de 130 hectares de terreno, 70 dos quais ocupados por vinhas.

O patrimônio da empresa inclui ainda a Quinta do Querindelo com 10 hectares de vinhas Velhas e a Quinta da Cabreira no Douro Superior com 114 hectares de vinhas.

Como acontece frequentemente nas grandes Quintas do Douro, a origem da Quinta do Crasto remonta à antiguidade, o nome Crasto deriva do latim "castrum", que significa fortaleza romana. A primeira referência ao registro e à produção de vinho da Quinta do Crasto remonta do ano de 1615.

A Região Demarcada do Douro está dividida em: Baixo Corgo, Cima Corgo e Douro Superior. Cada região tem suas características de topografia, geologia, clima, recursos hídricos, etc., que juntos formam o Vale do Douro, um local incomparável para a vinificação.

Quinta da Cabreira

As uvas utilizadas para produzir a linha do vinho Crasto Superior provêm da Quinta da Cabreira onde 110 hectares de vinhas novas e 4 de vinhas velhas, esta propriedade foi adquirida pela Quinta do Castro S.A. na década de 90 para ampliar a produção da empresa.

A Quinta da Cabreira atualmente produz por ano cerca de 300.000 garrafas da linha Crasto Superior, além das vinhas plantadas, também um olival com 4.000 oliveiras que produz 30.000 garrafas de azeite virgem extra Quinta do Crasto Selection.

Vinho

Crasto Superior

O vinho Crasto Superior possui o rótulo DOC (Denominação de Origem Controlada) do Douro, Portugal, seu nome se origina da localização da vinha de onde provêm as uvas no Douro Superior.

Ela possui a produção de três tipos de vinhos:

Vinho Castro Superior Tinto.
Vinho Castro Superior Branco.
Vinho Castro Superior Syrah.

O vinho Crasto Superior Tinto produzido na Quinta da Cabreira possui uma cor violeta, um aroma fresco e equilibrado, um paladar com grande corpo e taninos firmes e aveludados. Notas muito complexas de frutos silvestres, esteva e cacau prolongando-se no final elegante.

Prêmios:

WINE SPECTATOR

2012 - 93 pontos / 25º no ranking Top 100

2009 - 90 pontos

2008 - 88 pontos

ROBERT PARKER

2011 - 92 pontos

2012 - 90 pontos

2009 - 89 pontos

2008 - 88 pontos

VINHOS E ESPÍRITOS

2011 - 93 pontos

SOMMELIER WINE AWARDS 2015

2012 - Medalha de Prata

JANCIS ROBINSON

2012 - 16,5 pontos

WINE ENTHUSIAST

2013 - 91 pontos

REVISTA WINE

2010 - 17 pontos / Altamente Recomendado

	Ano 2017.
	Tipo Tinto.
	Pais Portugal.
	Região Douro.
	Produtor Quinta do Crasto.
	Tipo de Fechamento Rolha.
	Uvas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Souzão.
	Estágio Em barricas de carvalho francês durante cerca de 12 meses.
	Cor Violeta profunda.
	Aroma Notas de frutos silvestres, em sintonia com elegantes aromas de violetas, e suaves notas de cacau.
	Paladar Textura firme e muito composta por taninos aveludados.
	Volume 750 ml.
	Grau 14,5%.
	Potencial de Guarda 12 anos.
	Temperatura de Serviço 16 ºC a 18 ºC.
	Harmonização Picanha na brasa, lasanha aos quatro queijos, vitela na manteiga de ervas, galeto assado, penne à carbonara.
	Enólogo Manuel Lobo.