Uma receita saborosa, simples e fácil de fazer. Este bolo de vinho do Porto é uma opção excelente para o lanche da tarde.
Primeiro os ingredientes do bolo: 1 xícara de açúcar, 1 xícara de farinha de trigo, 1 colher de chá de fermento em pó, 2 colheres de sopa de manteiga, 2 ovos inteiros e 3 gemas, 1/2 cálice de vinho do Porto.
Fazendo a massa: Bata a manteiga com açúcar e o vinho do Porto. Junte os ovos um a um batendo sempre, em seguida coloque a farinha e o fermento, unte a forma com manteiga e coloque no forno.
Para calda: 1 xícara de açúcar, 1 xícara de água e 4 colheres de sopa de vinho do Porto.
Ponha a água e o açúcar em infusão, deixar ferver durante alguns minutos. Depois de tirar do fogo, coloque o vinho do Porto.Depois de desinformar o bolo, ainda quente coloque a calda por cima.
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