VINHO CABEÇA DE BURRO: Vinho de excelente safra

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Caves Vale do Rodo

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A Caves Vale do Rodo, é resultado de uma fusão das Adegas Cooperativas de Vale do Douro de Tabuaço, de Armamar e de Peso da Régua/Caves Vale do Rodo, esta união em 2004, se proporciona a formação de uma das maiores Cooperativas Vinícolas da Portugal, responsável pela produção de cerca de 7% do total da produção da Região Demarcada do Douro.

A Cooperativa Vinícola do Peso da Régua, Caves Vale do Rodo, surgiu pela vontade de 25 ilustres e distintos vinicultores Reguenses que a fundaram como resposta às necessidades de criar melhores condições de vida para todos os cooperadores. 

Aos seus vinhos, em concursos nacionais e internacionais, desde 1998, já lhe foram atribuídas: 1 Grande Medalha de Ouro, 3 Medalhas de Ouro, 2 Grandes Menções, 5 Medalhas de prata e 1 Medalha de Bronze.

Um desses vinhos produzidos pela Caves Vale do Rodo é o vinho Cabeça de Burro só é produzido em anos de qualidade excepcional e provém dos melhores vinhedos da Região Demarcada do Douro (Baixo Corgo), Peso da Régua, Portugal. 

Com um nome curioso, o vinho Cabeça de Burro, veio do apelido do Enólogo, conta-se que durante a safra de 1984, dois enólogos discutiram, pois um acredita em uma grande safra, outro acreditava que seria uma safra média. O enólogo otimista começou a ser chamado de "cabeça de burro", por ninguém acreditar em sua fé que seria uma grande safra e por sua teimosia. 

A safra foi uma das melhores, por isso, homenagearam o enólogo responsável. A safra voltou a ocasionar mais Cabeça de Burro nos anos 1987, 1992, 1995, 1997, 1999, 2002 e 2004. Sugere beber este vinho uma hora após a que se abrir a garrafa. 

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Vinhos Cabeça de Burro
Tinto e Branco

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Vinho Cabeça de Burro Reserva Tinto 2015
	Tipo  Tinto encorpado. Uvas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca. Volume 750 ml. Cor Rubi. Aroma Frutos vermelhos. Paladar Taninos muito elegantes. Teor  13,5%. Temperatura de Serviço 15º C a 18º C. Harmonização Carnes vermelhas, assados e queijos. Enóloga Maria Antonia Gomes.
Vinho Cabeça de Burro Reserva Branco 2019
	Tipo  Branco. Uvas Malvasia Fina, Rabigato e Fernão Pires. Volume 750 ml. Cor Citrina. Aroma Cítricos e florais e um leve toque vegetal. Paladar Lima e frutos maduros. Teor  12,5%. Temperatura de Serviço 10º C a 11º C. Harmonização Frutos do mar, peixe fresco grelhado, carnes branco e como aperitivo. Enóloga Maria Antonia Gomes.

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Um brinde a todos e muita saúde!

Beba com moderação e não se esqueça de "se beber não dirija e se dirigir não beba"!

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