Vinho Tinto Português Serras de Azeitão Bacalhôa ~ Vinhos Sem Preconceito

quinta-feira, 12 de novembro de 2020

Vinho Tinto Português Serras de Azeitão Bacalhôa

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Quinta da Bacalhôa

A Quinta da Bacalhôa é considerada a quinta mais bonita da primeira metade do século XV que ainda existe em Portugal, sendo a antiga propriedade da Casa Real Portuguesa. A Quinta e o famoso Palácio da Bacalhôa situam-se em Azeitão e são os monumentos artísticos mais importantes do país. Atualmente, a Quinta da Bacalhôa pertence à Fundação Berardo, família do mesmo nome, cujos antepassados são José Berardo. Em 23 de junho de 1910, foi listado como uma relíquia histórica de Portugal.

Uma das maiores e mais inovadoras empresas de vinho de Portugal, a Bacalhôa vinhos de Portugal, s.a. ao longo dos anos, teve vários vinhos desenvolvidos, ganhando uma boa reputação.

Atualmente a empresa conta com 7 regiões vitivinícolas em Portugal, com um total de 1.200 hectares de vinha, 40 quintas, 40 castas diferentes e 4 centros vitivinícolas, com um grande mercado pela sua própria escala de produção e autonomia.

Cada entidade que compõe a vinícola portuguesa corresponde a um centro de produção com características próprias e um património com valor cultural inerente. São várias Quintas, sendo uma delas, a Quinta Casais da Serra.

Quinta Casais da Serra

A Quinta Casais da Serra está situada na península de Setúbal, na Serra da Arrábida, no sopé da Serra, ocupando uma área de 14 hectares. A combinação da paisagem com a Serra da Arrábida confere-lhe uma beleza ímpar.

O microclima neste local pode ser estável e maduro por muito tempo, melhorando assim a qualidade das uvas produzidas. As castas cultivadas são Moscatel, Aragonez, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon.

Vinho Tinto Português

Serras de Azeitão

Bacalhôa 2019

O vinho Tinto Serras do Azeitão é produzido na Quinta Casais Serra, produzido de uma mistura de castas que gera uma agradável sensação de frescor.

Prêmios:

Concurso Vinhos de Portugal - Silver (2017)
Mundus Vini Summer Tasting - 86 Pts (2017)
Wine Enthusiast - 84 Pts (2017)

	Ano 2019.
	Tipo Tinto.
	Pais Portugal.
	Região Península de Setúbal.
	Produtor Bacalhôa.
	Tipo de Fechamento Rolha.
	Uvas Aragonês e Alicante Bouschet.
	Estágio Não envelhece em barris de madeira.
	Cor Rubi.
	Aroma Amoras pretas e vermelhas, combinadas com flores selvagens.
	Paladar Frutas são intensos, um vinho cheio, macio, fresco e com um final persistente.
	Volume 375 ml e 750 ml.
	Grau 14 %.
	Potencial de Guarda 5 anos.
	Temperatura de Serviço 16 ºC à 18 ºC.
	Harmonização Peixes e aves.
	Enólogo Filipa Tomaz da Costa.