Vinho Santa Helena Reservado Cabernet Sauvignon ~ Vinhos Sem Preconceito

segunda-feira, 16 de novembro de 2020

Vinho Santa Helena Reservado Cabernet Sauvignon

Viña Santa Helena

Chile

No princípio do século 20, no Chile, um produtor de vinho adoeceu gravemente, o que fez com que seu campo sofresse uma deterioração significativa. Helena, sua filha começou a reviver as vinhas do vale que estavam deterioradas.

Com determinação e dedicação conseguiu recuperar a qualidade, logo o pai recuperou da doença e decidiu dar ao seu vinho o nome de "Santa Helena" em homenagem à filha. Juntos, eles aperfeiçoaram e completaram o trabalho de vinificação, e seu legado continua até hoje.

A Vinícola Santa Helena foi fundada em 1942 e se localiza no vale central um dos lugares mais característicos do Chile.

O Vale Central possui um bom clima e condições naturais de solo, o que proporciona terrenos ideais e férteis para a produção de vinhos de grande qualidade.

Santa Helena possui três linhas de vinhos produzidos: Reservado, Reserva e Gran Reserva.

A linha Reservado apresenta vinhos jovens e equilibrados, expressivos e cheios de fruta fresca. São agradáveis, fáceis de beber e oferecem uma variedade de uvas tintas e brancas.

As gamas da Vinícola Santa Helena linha Reservado são:

Cabernet Sauvignon.
Cabernet Sauvignon-Merlot.
Merlot.
Red Blend.
Rosé.
Carmenere.
Sauvignon Blanc.
Chardonnay.

Vinho Tinto Santa Helena

Reservado

Cabernet Sauvignon 2018

O vinho tinto chileno Santa Helena Reservado Cabernet Sauvignon tem aroma de frutas vermelhas frescas (como cerejas) com notas herbais e florais. Na boca é redondo e frutado, com taninos suaves e frescos. Este tinto jovem é fácil de agradar e prova ser versátil.

	Ano 2018.
	Tipo Tinto.
	Pais Chile.
	Região Valle Central.
	Produtor Vinícola Santa Helena.
	Tipo de Fechamento Rolha.
	Uva 100% Cabernet Sauvignon.
	Estágio Após a fermentação, o vinho é imediatamente engarrafado.
	Cor Vermelho escuro rubi.
	Aroma Notas predominantes de frutos silvestres, cereja e cassis perfeitamente misturados com tons suaves de baunilha e chocolate.
	Paladar Fresco na boca, com excelente acidez que realça a fruta, com uma rica concentração, taninos suaves e um final muito redondo.
	Volume 750 ml.
	Grau 12,5 %.
	Potencial de Guarda 4 anos.
	Temperatura de Serviço 16 ºC à 18 ºC.
	Harmonização Frango assado, churrasco, nhoque ao sugo, filé à parmegiana, iscas de filé acebolado, queijos como minas padrão, prato, coalho e gouda.
	Enólogo Mauricio González.