quarta-feira, 16 de dezembro de 2020

Vinho Tinto Salton Classic Merlot



Vinícola Salton


A história da Vinícola Salton começa em 1878, Antonio Domenico Salton deixou Cison di Valmarino na região de Veneto em Itália para Vila Isabel, uma colônia italiana no Rio Grande do Sul, hoje cidade de Bento Gonçalves.

Formalmente a empresa foi fundada em 1910, no momento que os irmãos Paulo, Angelo, João, José, Cesar, Luis e Antonio deram continuidade ao negócio do pai Antonio Domenico Salton. Os irmãos começaram a trabalhar na cultura da uva e no refinamento do vinho, espumante e vermute no centro de Bento Gonçalves, com o nome de “Paulo Salton & Irmãos”.

Vinícola Salton é reconhecida como uma das principais vinícolas do Brasil. Estando em sua quarta geração Salton, a empresa conta com mais de cem anos de história.

Diversas são os tipos de vinho da Vinícola Salton, de uma desta gama existe o Salton Classic que se divide em:
  • Salton Classic Chardonnay 
  • Salton Classic Malbec
  • Salton Classic Cabernet Franc
  • Salton Classic Cabernet Sauvignon
  • Salton Classic Tannat
  • Salton Classic Rosé
  • Salton Classic Branco Demi-Sec
  • Salton Classic Merlot

Casta Merlot


A uva Merlot é típica da região de Bodeaux na França, onde se elabora grandes vinhos, esta casta mostrou-se perfeitamente adaptada ao solo da Serra Gaúcha, sendo a segunda uva tinta em área plantada na Serra. 

Em comparação com outras variedades de uvas, a maior vantagem desta variedade é que ela pode amadurecer cedo, escapar da chuva no final do verão e pode ser colhida completamente.

A principal característica desta casta é a produção de vinhos fáceis de beber, não querendo dizer que sejam de baixa qualidade, pelo contrário, possui uma ótima qualidade, sendo um vinho ótimo.


Vinho Tinto Salton Classic
Merlot  2017


O vinho  Salton Classic Merlot é um vinho tinto tipo seco de alta qualidade feito a partir das uvas Merlot. É um vinho de cor púrpura rubi transparente com notas de fundo violetas, com aromas de frutos silvestres, notas amadeiradas de cedro, agradáveis taninos amadeirados e sabor macio, excelente equilíbrio e sabor duradouro. 









Ano
2017.
Tipo
Tinto.
Pais
Brasil. 
Região
Serra Gaúcha.
Produtor
Vinícola Salton.
Tipo de Fechamento
Rolha.
Uva
Merlot.
Estágio
Breve estágio em barricas de carvalho americano. 
Cor
Vermelho rubi, reflexos violáceos.
Aroma
Amora, chocolate preto, framboesa, frutas vermelhas, nozes.
Paladar
Agradável, equilibrado, macio, persistente, suave.
Volumes
750 ml.
Grau
12,5 %.
Potencial de Guarda
4 anos.
Temperatura de Serviço
14 ºC a 16 ºC.
Harmonização
Aves, carnes, massas e queijos.
Enólogo
Gregório Salton.


Um brinde a todos e muita saúde!

Beba com moderação e não se esqueça de "se beber não dirija e se dirigir não beba"!



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