O MELHOR VINHO TRANSMONTANO: Alto DO JOA Tinto

Um Vinho Tinto Único

O vinho Alto DO JOA Tinto é da região de Trás os Montes, podemos dizer que é a união da tradição e inovação, pois é um vinho único, feito de 20 castas diferentes, sendo colhidas de vinhas centenárias de uma pequena Aldeia de Bragança, chamada Parada.

As vinhas utilizadas são:

Vinhas Velhas

Bastardo 30%

Mourisco tinto 25%

Cornifesto 15%

Tinta Bairrada 4%

Tinta Amarela 2%

Alvarelhão 2%

Malvasia Preta 2%

Jaen 2%

Não identificadas 18%

Mas, nem só de vinhas centenárias com mais de vinte diferentes castas se faz o Vinho Alto do Joa.

Um dos Melhores Vinho Transmontano

Este Vinho Regional Transmontano têm outras peculiaridades, pois o clima da região com seus invernos rigorosos e o sol impiedoso do Alto Transmontano, a obrigam a libertar do xisto o melhor que têm para oferecer às suas uvas.

Das uvas ao único vinho produzido nesta região vai à distância entre a tradição e a inovação, o saber de gerações e a e as inovações da última geração. A memória preservada e o futuro nas pessoas da Aldeia de Parada: coração, berço e alma.

É por tudo isto que o vinho Alto DO JOA é muito mais do que um vinho, seria a memória viva desta terra e uma genuína declaração do Amor a linda região do Alto Transmontano.

Vinho Tinto de Aroma Complexo

Este vinho singular e único, tipicamente de reserva, tem um aroma complexo e atrativo, seu sabor é seco, fresco e persistente, sua textura suave, com uma acidez bem presente.

Este é um de vinho de guarda com excelente evolução em garrafa, isso, se você conseguir resistir e guarda-lo.

Ele deverá ser consumido com temperatura entre os 14º e os 16º graus

Harmoniza-se muito bem com queijos, enchidos e refeições condimentadas. Seu preço aproximado é de 18 € em Portugal, não encontramos no Brasil.

Vale à pena provar este vinho, pois é um dos melhores da região de Trás os Montes.

Um brinde a esta linda região.

Saúde!