Experimentei os vinhos de marca própria do Outback, são vinhos produzidos na Bodega Salentein, vinícola tradicional, localizada em Mendonza, Argentina, O Outback White Selection é um vinho branco feito de uvas torrentés, refrescante e aromático, com notas de flor, pera e maçã verde. No paladar é leve, acidez perfeita, experimentei com Crispy chicken salad ficou bem harmônico. O Outback Red Selection é um vinho tinto feito de uma combinação das uvas Malbec, Carbenet Sauvignon e Petit Verdot. Um vinho tinto leve e macio, perfeito para acompanhar um Ribeye. Vale a dica de quando for no Outback, deixar o chope de lado e saborear estes belos vinhos. A taça custa R$ 23,00, mas se preferi desfrutar melhor, a garrafa de 750ml custa R$ 72,00.
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