terça-feira, 31 de janeiro de 2017

VINHO E CARNE: Dupla perfeita

Por ter uma elevada quantidade de colesterol e gordura “ruim”, a carne vermelha é vista com maus olhos por médicos e nutricionistas, porém, um novo estudo científico publicado no Journal of Functional Food, afirma que, quando consumida com vinho tinto, a carne não traz danos à saúde, pois evita o acúmulo do LDL no sangue.

Então, aproveitando este artigo, uma boa indicação é o vinho espanhol Pata Negra Oro Tempranillo, da região de Valdepeñas, ele tem uma cor intensa, rubi com toques violáceos.
É um vinho bem aromático, com aromas de frutas vermelhas, já seu sabor não é agressivo, e sim leve com paladar agradável.

Se harmoniza além de carnes vermelhas, aves e queijos.

Seu valor aproximado é de R$ 45,00.

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