domingo, 14 de março de 2021

SANGUE DE BOI, a Marca que Popularizou o Vinho no Brasil

Brasil, Serra Gaúcha, Vinho Tinto, Vinícola Aurora, Sangue de Boi, Flávio Zílio


História do Vinho
Sangue de Boi


No final do ano de 1890, o garrafão de vinho de 5 litros tinha virado um realidade e item obrigatório na mesa de todas as famílias de origem italiana no sul do Brasil, tornando o consumo do vinho no Brasil, muito popular.

No mercado do vinho popular, o vinho tinto Sangue de Boi, da Cooperativa Vinícola Aurora começou seu domínio nos lares das famílias brasileiras, desde a década de 1950, foram milhões de garrafões de 5 litros consumidos.

O vinho Sangue de Boi, assim como muitos vinhos produzidos no Brasil, é um vinho muito simples e oriundo de uvas consideradas não viníferas. 

Normalmente são utilizadas uvas típicas para consumo “in natura" (Izabel, Concord e Seibel). Desta forma, o produto final tem pouquíssimo da riqueza e da complexidade que as uvas nobres (Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonay, Sauvignon Blanc, etc.), próprias para os vinhos finos.

quinta-feira, 11 de março de 2021

Vinho Tinto Português Papa Figos



Casa Ferreirinha


A história da Casa Ferreirinha é inseparável com a história de uma mulher extraordinária: Dona Antónia Adelaide Ferreira. 

Dona Antónia nasceu com o seu charme, visão e espírito empreendedor. Ela criou uma nova área de expansão de vinhedos no Douro, Portugal, aumentou e melhorou o estoque de vinhos antigos e contribuiu para melhorar a vida difícil dos fazendeiros locais, estabelecendo escolas, creches e hospitais. 

Chamavam-lhe carinhosamente de "Ferreirinha", por sua baixa estatura. Após a sua morte em 1896, deixou um legado extraordinário do Douro e um negócio de muito sucesso.

A grande aposta da Casa Ferreirinha nos vinhos não fortificados aconteceu meio século depois, produzindo vinhos do Douro nobres, elegantes e de elevada qualidade. 

O vinho Barca-Velha, criado em 1952, é um vinho icônico, produzido apenas na melhor safra, e é considerado um dos vinhos tintos de Portugal, com uma vida mais longa, elegância e complexidade. Assim, a Casa Ferreirinha cresceu e reproduziu. 

Hoje, a série Casa Ferreirinha, chefiada pelo enólogo Luís Sottomayor, vai desde vinhos jovens como Esteva ou Planalto até Papa Figos.

quarta-feira, 10 de março de 2021

Vinho Tinto Português Pouca Roupa

Vinho Sem Preconceito, Alentejo, Vinho Tinto, Portugal, João Portugal Ramos,


Grupo
J. Portugal Ramos


O nome João Portugal Ramos está associado ao vinho português, primeiro como enólogo consultor de quatro cooperativas alentejanas: Vidigueira, Portalegre, Reguengos de Monsaraz e São Isidro de Pegões, e depois, produtor de vinho engarrafado desde 1992.

A região do Alentejo, Portugal, foi escolhida por ele para produzir os primeiros vinhos do seu projeto plantando os primeiros cinco hectares de vinhas em Estremoz, Portugal, onde vive desde 1988 e assim dando início ao seu projeto pessoal. 

A partir de 1989, o seu projeto se estendeu, além da região do Alentejo, Portugal estendendo-se as regiões do Ribatejo, Beiras, Douro e Vinho Verde, assim começando o grupo J. Portugal Ramos.

segunda-feira, 1 de março de 2021

Vinho Almadén Cabernet Sauvignon

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Vinícola Almadén


A vinícola Almadén está localizada em Santana do Livramento, região da Campanha Central no Rio Grande do Sul, considerada uma das mais tradicionais vinícolas do Brasil, foi fundada em 1973 pela California Almadén, sendo a primeira vinícola da região. 

A vinícola Almadén atualmente possui 600 hectares, dos quais 450 hectares são para produção de vinhos, com cerca de 4 milhões de litros por ano. 

No ano de 2009 a vinícola Almadén foi adquirida pela família Miolo, juntamente com a família Benedetti e a família Randon, com isso fazendo parte do grupo da Miolo Wine Group que é atualmente o maior exportador de vinhos do Brasil e o mais conhecido no mercado internacional.

Após a reformulação, os vinhos Almadén se tornaram mais leves e com menos açúcar do que antes da aquisição pelo Miolo Wine Group, sendo um tipo de vinho produzido em larga escala.

segunda-feira, 22 de fevereiro de 2021

Vinho Português Dory Tinto

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Adega Mãe


Construída pela família Alves, fundadora do Grupo Riberalves, a vinícola Adega Mãe nasceu de uma paixão milenar que sempre existiu no Grupo Riberalves: o vinho, o nome da vinícola é uma homenagem à matriarca Manuela Alves.

Ao norte de Lisboa e a um passo da costa do Atlântico, a Adega Mãe produz um terroir fortemente influenciado pela predominante brisa marítima e caracteriza-se pelos seus vinhos de inspiração atlântica, frescos e minerais.

quarta-feira, 17 de fevereiro de 2021

Vinho Mundvs Malbec Argentina



Vinícola Casa Valduga


"Antes de fazer duas garrafas de vinho,
faça uma, mas muito bem."

A história da Casa Valduga começa em 1875 com a chegada da família Valduga do Norte da Itália e o início das primeiras plantações de vinha no Vale dos Vinhedos na Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul, Brasil.
 

segunda-feira, 15 de fevereiro de 2021

Vinho Monte Velho Tinto Esporão

Vinho Monte Velho Tinto Esporão


Esporão


A Empresa Esporão foi fundada em 1973 por José Roquette e Joaquim Bandeira  tornando-se uma das empresas vitivinícolas mais importantes de Portugal, produtora também de azeite de oliva e incentivadora do enoturismo de suas propriedades. 

Sua sede está localizado na região do Alentejo, onde são produzidos vinhos emblemáticos como o Esporão Reserva e Monte Velho, bem como azeite virgem extra Esporão. 

A indústria do enoturismo da Herdade do Esporão está integrada na adega, sendo que este projeto também segue-se na Quinta dos Murças, na região do Douro, onde são produzidos vinhos terroir com o selo de garantia do Esporão.

Em 2014, o Esporão conquistou “European Business Awards for the Environment” na categoria de “Produtos e Serviços” - HERDADE DO ESPORÃO.

segunda-feira, 8 de fevereiro de 2021

Vinho Country Wine Tinto Suave

Vinho Country Wine Tinto Suave


Vinícola Aurora


No ano 1875, com a chegada de imigrantes do Norte da Itália, começa a história da Vinícola Aurora. Os imigrantes se estabeleceram na Serra Gaúcha, no Sul do Brasil, onde encontraram uma paisagem e clima semelhantes aos de seu país de origem. Com isso, os costumes e a cultura europeus não foram abandonados, e a antiga arte da viticultura foi rapidamente restaurada.

Em 14 de fevereiro de 1931, 16 famílias de viticultores da cidade de Bento Gonçalves na Serra Gaúcha se reuniram e lançaram a pedra fundamental para se tornar a maior empresa do gênero no Brasil: Cooperativa Vinícola Aurora.
 
Atualmente, a Vinícola Aurora com mais de 1.100 associados é a maior do Brasil. Ela é responsável por diversos produtos colocados no mercado como: vinhos, espumantes, sucos, coolers, destilados, frisantes e azeites.

sexta-feira, 5 de fevereiro de 2021

Vinho Benjamin Nieto Senetiner Malbec

Vinho Benjamin Nieto Senetiner Malbec


Nieto Senetiner


A Nieto Senentiner é uma das vinícolas mais antigas da província de Mendoza na Argentina, fundada em 1888 por imigrantes italianos na região da Zona Dourada de Lujan de Cuyo de Mendoza.

A Nieto Senentiner produz vinhos a partir de castas clássicas de uvas argentinas, que crescem no único terroir de alta altitude no sopé dos Andes. 

As famílias Nieto e Senentiner compraram a propriedade em 1969 ampliando a produção de vinícola.