BOLO DE FUBÁ COM GOSTINHO ESPECIAL: Vinho do Porto

Este bolo de fubá é um bolo comum, a diferença que tem um ingrediente que deixa um gostinho muito especial, o Vinho do Porto. Simples e fácil

Ingredientes:

6 gemas;

300 gramas de açúcar;

100 gramas de farinha de trigo;

100 gramas de fubá;

1/2 colher de sopa de fermento em pó;

1 colher de maisena;

2 colheres de sopa de vinho do Porto;

6 claras em neve;

Modo de preparar:

Pré-aqueça o forno;

Bata as gemas com o açúcar e junte a manteiga;

Peneire a farinha com maisena, fermento e o fubá;

Acrescente a mistura de gemas, alternado com o vinho e as claras em neve;

Coloque a massa em uma forma untada no forno por uns 40 minutos;

Depois de esfriar retire da forma e coloque açúcar de confeiteiro por cima.

Agora é só comer acompanhada com um vinho de sobremesa.