quarta-feira, 21 de dezembro de 2016

ALVARINHO BRASILEIRO: Diferente

O primeiro vinho brasileiro de Alvarinho é da Vinícola Miolo da região de Bento Gonçalves, mas aqui no Brasil,  diferentemente da tradição, são vinificadas em barricas novas de carvalho francês. 
Este vinho fabricado com a uva Alvarinho, cultivada nas Campanhas Gaúchas, cuja a  uva tem origem portuguesa, é um vinho perfumado.

Sua cor amarelo palha, já seu aroma é complexo com notas tropicas mesclados com o carvalho. Aromas de pêssego, mel, damasco, leve e perfumado. 
Seu sabor de acidez equilibrada. 

Se harmoniza com bate-papo informal como também com frutos do mar, queijos, peixes, pizzas e carnes brancas. Vale à pena experimentar com o tradicional acarajé ou peixes como pirarucu e tucunaré.

Seu preço em torno de R$ 80,00, vale experimentar para ver as diferenças do Alvarinho português.

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