quinta-feira, 29 de dezembro de 2016

SAUVIGNON BLANC: Refrescante e perfumado

Este verão merece um vinho elegante e refrescante como Zorzal Terroir Único Sauvignon Blanc, ele é da região de Mendonza, Argentina. 

É um vinho exótico, não tem palavra melhor, pois lembra um chá de hortelã inigualável, refrescante. Um Sauvignon Blanc muito diferente do que se espera de um Sauvignon Blanc, ainda mais de um produzido na América do Sul. É raro achar um Sauvignon Blanc de Mendoza, lugar quase dominado pela Chardonnay quando o assunto é vinho branco. Além disso, suas uvas vêm de apenas um terroir (“terroir único”), o pouquíssimo conhecido Gualtallary, com seu solo rochoso e uma brisa vinho dos Andes.  

Seu sabor, um maracujá bem fresco, ainda verde. Verdes também são seus outros sabores, herbáceos, vegetais, mentolados, refrescantes... 
Extremante perfumado, só lhe falta um toque cítrico, comum na maioria dos Sauvignon Blancs. Mas é isso que o torna perfeito para harmonizar com um peixe branco, um frango marinado, queijos, ou simplesmente, apreciando o mar. 

Seu preço em torno de R$ 80,00. 

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