PERAS AO FORNO: Vinho Branco e mel

Uma das delícias dessa receita é a facilidade do preparo. É difícil, mas se sobrou um copo de vinho branco na garrafa, que tal virar uma sobremesa fantástica.

Ingredientes:

6 peras portuguesa;

1 copo de vinho branco;

1 copo de mel;

Sumo de 1 limão;

4 paus de canela.

Modo de fazer:

Pré-aqueça o forno a (180ºC).

Misture bem o vinho branco com o mel e o sumo de limão.

Descasque as peras, ponha-as num pirex.

Coloque por cima das peras, o preparado anterior e junte a canela.

Leve ao forno por cerca de 35 minutos, molhando as peras com o molho de 10 em 10 minutos.

Depois é só servir, dá para ficar melhor, coloque uma bola de sorvete de creme;

Se harmoniza muito bem com Vinho do Porto Ruby.