Uma
sobremesa rápida, fácil e refrescante para o verão que continua, mas com um
toque requintado do vinho do Porto.
Ingredientes:
12
folhas de gelatina incolor;
2
colheres de sopa de açúcar;
1/2
xícara de geleia de groselha ou uva;
Vinho
do Porto 900 ml;
Água
350 ml.
Modo
de fazer:
Coloca-se
as folhas de gelatina de molho em um pouco de água fria. Junte o açúcar com a
geleia e a água. Leve ao fogo brando até que o açúcar se dissolva e a geleia
derreta. Tire do fogo e adicione o Vinho do Porto. Dilua a gelatina em 2
colheres de sopa de água fervente. Adicione em seguida à mistura de Vinho do
Porto. Coloque em copinhos e leve a geladeira até solidificar.
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