terça-feira, 30 de maio de 2017

PAPA FIGOS BRANCO 2016: Elegância clássica e modernidade

Fundada no século XVIII a Casa Ferreirinha com seus vinhos é uma mistura de arte e tempo. No rótulo um vinho com a imagem da fêmea do Papa-Figos, uma ave migratória que visita as ribeiras do Douro, traz a elegância, o clássico e o moderno. O Casa Ferreirinha Papa Figos Branco 2016, assinado por Luís Sottomayor, foi produzido com uvas de castas selecionadas das zonas altas da sub-região do Douro Superior assim distribuídas: 55% de Rabigato, 15% de Viosinho, 15% de Arinto, 10% de Códega e 5% de Moscatel. O resultado é um vinho pronto a ser consumido que apresenta uma cor citrina com nuances douradas como a penugem da fêmea do Papa-Figos, evidenciando um aroma intenso em que sobressaem notas florais, frutos tropicais, apontamentos minerais e arbustivos. No paladar apresenta bom volume, acidez viva e bem integrada, notas florais e de frutos brancos e alguma mineralidade. O seu final é de grande harmonia e persistência. 
É um vinho branco muito gastronômico e ideal para acompanhar todo o tipo de pratos como: peixe, marisco, carnes brancas, massas e saladas. O preço aproximado é de 10 euros, no Brasil até a casa dos R$100,00.

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